9BAU ／ 藏酒空間的日常管理
酒窖設計也要方便整理！清潔、盤點與維護動線怎麼安排
好用的藏酒空間，不只是在完成時看起來整齊，也要能應付新增收藏、定期整理與設備檢查。把維護方式提前放進酒窖設計，能讓日後使用更有方向。
酒窖規劃先想盤點方式，找酒不用反覆搬動
可依自己的分類習慣，討論分區標示、清單紀錄與瓶標辨識方式。常取用的酒款與較少移動的收藏，也能分開安排，減少找酒時需要重新整理整排收藏的情況。
酒架與酒櫃訂製，保留實際清潔的操作位置
櫃體深處、酒架背面及玻璃內側，是否方便接近，都值得在圖面階段討論。若有可拆卸構件，應確認操作方法；選擇材料時，也可一併了解適合的清潔方式。
酒窖設計整合設備，維護位置不要只留在圖上
設備檢查、零件取換及日後搬移，可能需要不同的操作空間。規劃時應依選定設備資料確認，並檢查完工後是否會被酒架、門片或其他櫃體遮擋。
完工交接時，可以再確認什麼？
將設備資料、材料維護說明與相關聯絡窗口整理留存，也可請團隊說明需要注意的使用項目。日後若調整配置，便有資訊可以對照。
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